Ревматология  |  Болезнь Бехтерева  |  Реактивный артрит  |  Ревматоидный артрит  |  Системная красная волчанка  |  Остеоартроз

На рынках Закарпатья появилась первая лесная земляника

Элина Савицкая, UA-Reporter.com

На рынках за литр лесной земляники просят 50 гривен. Цены «кусаются», но значительного удешевления ягод даже в разгар сезона нечего и ожидать, предупреждают специалисты. А селяне за неделю на первых земляниках зарабатывают свыше двух тысяч гривен.

На Мукачевском кооперативном рынке с утра не протолкнутся. Больше всего покупателей около продавцов земляники.

«За литровое ведерко прошу полсотни, ягодки дозрелые, а какие сладкие и ароматные, — нахваливает свой товар Мария Кушилка, которая привезла землянику из Свалявщины. — более дешево не отдам! Моя земляничка — первый сорт, а какая полезная: в ней немало „сердечного“ витамина С, микроэлементов и эфирных масел. Отец ел трижды на день по горсточке и за сезон вылечил язву желудка, а у дедушки от земляничной диеты вышел камень из почки. А какая полезная земляника для детей, нечего и говорить»

Врачи рекомендуют употреблять землянику при атеросклерозе, диабете, анемии, нервных расстройствах, для нормализации обмена веществ, зобе, колите, заболеваниях печенки, селезенки, при подагре, гипертонической болезни и отеках. Женщина осторожно насыпает из корзины в литровую баночку большие ярко-красные ягоды. Остальную землянику прикрывает виноградными листьями, корзину ставит в тень. Около продавцов сочных ягод толпятся люди, впрочем, лесные витамины в настоящее время не каждому по карману.

«Привезла на рынок 10 литров земляники, с утра продала только два, — пенсионерка Василиса поправляет на голове платок. — Смотрите на мои красные ладони, и это от ягод. Вчера полдня их собирала, сгибалась около каждого кустика, а зеленоватую землянику не срывала, пусть созревает. А теперь так ломит поясницу, — женщина хватается обеими руками за поясницу. — Собирать земляничку трудно и полезно: дышу свежим воздухом, да еще и витаминов накушаюсь вволю», — смеется.

Но украинцы в настоящее время считают каждую гривну. Покупатели, по большей части лишь интересуются ценой, а покупают разве что стаканчик земляники. Но и селяне в настоящее время «битые». Продавцы, лесных трофеев с корзинами, ведрами и баночками выстроились в ряд, и ни один из них свою ягоду и на копейку более дешево не отступает.

«Вот, дожились! На литр земляники в день моей пенсии не хватит, - жалуется пенсионер Владимир Канайло из Мукачево. — Но лучше купить стаканчик ягод, чем химические пилюли из аптеки».

За 200-граммовую баночку красной ароматной земляники старенький вытягивает червонец из своего бумажника. Да и селян можно понять, ведь в условиях кризиса, ягодные заработки — или не единственная возможность заработать на хлеб. По землянику в лес отправляются целыми семьями. В настоящее время за день на первых ягодах зарабатывают не менее 500 гривен.

«После обеде вместе с детьми ежедневно идем в лес, возвращаемся под вечер, я сама собираю пятилитровое ведерко, дети вместе — немножко меньше. Для удобства на пояс привязываю маленькую корзинку, землянику срываю обеими руками. — Мария Кушилка считает выручку. -самой первой созревает земляника в старых виноградниках. Собирать ее трудно, потому что ягоды очень нежные, а растут в высокой траве. А срывать их след, лишь когда на ягодах нет росы, мокрые быстро портятся».

Через две недели земляника появится в лесу, потом за ягодами придется ехать в горы. Сезон земляники длится не больше месяца. В прошлом году собиратели ранних ягод лишь на землянике заработали свыше 20 тысяч гривен. Впрочем, работать приходилось целыми семьями с утра и до вечера.

подагра, земляника, народная медицина

comments powered by Disqus